½ ks citrón
1 špetka pepř černý mletý
1 špetka sůl
1 ks cuketa
2 lžíce máslo rostlinné
2 stroužky česnek
3 lžíce smetana kysaná

Cuketu umyjte, osušte a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C doměkka.2.Upečenou cuketu nechte vychladnout, vydlabejte veškerou dužinu a rozmixujte ji.3.Přidejte máslo, smetanu, prolisovaný česnek a všechno spolu promíchejte.4.Cuketovou směs podle chuti osolte, opepřete a pokapejte citronovou šťávou.5.Podávejte s celozrnným pečivem. Podle potřeby a nálady dozdobte, můžete použít například kousky citronu.
zdroj:https://recepty.blesk.cz/clanek/recepty/691/chutna-pomazanka-z-cukety.html