Dýňové placičky
17.02.2014 09:55
Dýňové placičky
900 gramů dýně, 3 vejce, 40 gramů másla, 150 gramů hladké mouky, cukr, olej, sůl
Dýni omyjeme, oloupeme, vydlabeme dužinu a nastrouháme na hrubém struhadle. Pokud použijeme odrůdu Hokaido, není potřebné loupání. Velmi opatrně oddělíme žloutky od bílků, tak aby u bílků nebyl ani...